Рецепты · Диеты · Беременность и роды · Женский сонник · Тайна имени · Природная косметика
Форум [ архив ] · Поиск · Реклама на сайте · Вход для пользователей

Маринадные заливки для овощных маринадов



Маринование овощей, грибов, фруктов и ягод

Заливка для слабокислых маринадов

  • 3,25 стакана воды,
  • 3/4 стакана уксуса,
  • 1,5 ст. ложки сахара,
  • 1 ст. ложка соли

Заливка для кислых маринадов

  • 3 стакана воды,
  • 1 стакан уксуса,
  • 1,5 ст. ложки сахара,
  • 1 ст. ложка соли

Заливка для острых маринадов

  • 2 стакана воды,
  • 2 стакана уксуса,
  • 1,5 ст. ложки сахара,
  • 1 ст. ложка соли

Каждую заливку варить 10-15 мин и процедить (уксус можно добавить после варки). Кроме того, перед заливкой в каждую банку добавить (из расчета на литровую банку) по 5 зерен горького и душистого перца, 4 шт. гвоздики и небольшой кусочек корицы, причем во всех видах овощных маринадов специи можно заменить зеленью эстрагона (3 г), укропа (3 г), петрушки (3 г), листом черной смородины, лавровым листом, чесноком (7 г), горьким стручковым перцем (0,2 г), корнем хрена, и, конечно, все это подбирается по вкусу.


Печатать текущую страницу
Маринадные заливки для овощных маринадов · Маринование овощей, грибов, фруктов и ягод · Кулинарные рецепты
» Особенности маринования

» Маринадные заливки для овощных маринадов

» Корнишоны маринованные

» Огурцы маринованные баночные

» Огурцы маринованные бочковые

» Капуста белокочанная или краснокочанная маринованная баночная

» Цветная капуста маринованная баночная

» Огурцы, маринованные с горчицей, баночные

» Помидоры маринованные баночные

» Перец сладкий маринованный баночный

» Перец сладкий нарезанный маринованный

» Морковь маринованная

» Свекла маринованная баночная

» Лук маринованный баночный

» Чеснок в рассоле

» Баклажаны с петрушкой маринованные

» Жареные баклажаны и сладкий перец маринованные

» Лютеница

» Грибы маринованные

» Рыжики маринованные


· В начало

· Новый год
· Психология
· Стиль и мода
· Здоровье
· Косметология
· Полезные советы
· Карьера
· Образование
· Он и она
· Спорт и отдых
· Свадьба
· Семья
· Мой дом
· Читальня
· Звезды
· Кино
· Разное


Полезное
· Садовые цветы
· Косметич. словарик
· Таблица калорийности


Гороскопы
· Гороскоп на неделю
· Совместимость
· Мужской гороскоп
· Выбор партнера
· Другие гороскопы ...

· Карта сайта
· Подписка RSS

На форуме





© 2002 - 2017 IWOMAN.RU

При использовании материалов сайта согласование с администратором и прямая гиперссылка на www.iwoman.ru обязательна.
Комментарии и статьи размещенные на сайте IWOMAN.RU, являются личным мнением авторов и могут не совпадать с мнением владельцев проекта.

Контакты: Размещение рекламы на сайте | Администратор | Редактор