Рецепты · Диеты · Беременность и роды · Женский сонник · Тайна имени · Природная косметика
Форум [ архив ] · Поиск · Реклама на сайте · Вход для пользователей

Солянка грибная



Супы заправочные
  • 5-6 средней величины свежих, соленых или сушеных
  • грибов,
  • по 2 корня моркови, петрушки и сельдерея,
  • 1 луковица,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1-2 ст. ложки томатной пасты,
  • 2-3 соленых огурца,
  • 8-10 маслин,
  • 2 ст. ложки каперсов,
  • 1-2 лавровых листа,
  • 5-8 зерен перца,
  • 1 лимон,
  • сметана,
  • соль,
  • зелень,
  • 3 л воды

Можно готовить из свежих, соленых или сушеных грибов. Сварить грибной бульон с кореньями, луком и солью, процедить, а грибы мелко нарезать. Опустить их снова в бульон, добавить поджаренные с маслом и томатной пастой нашинкованную луковицу, кубики соленых огурцов, маслины, каперсы, специи и варить до готовности. Подать со сметаной, ломтиками лимона и посыпать рубленной зеленью укропа или петрушки. В солянку из сушеных грибов можно добавить и соленые грибы, то тогда их нужно предварительно вымочить 2 часа в холодной воде, а для остроты заправить огуречным рассолом.


Печатать текущую страницу
Солянка грибная · Супы заправочные · Кулинарные рецепты
» Щи из квашеной капусты

» Суп с фрикадельками из цветной капусты по-китайски

» Щи из квашеной капусты с гренками

» Щи из квашеной капусты в горшочке

» Рассольник с говядиной

» Рассольник с курицей

» Рассольник со свеклой по-польски

» Солянка сборная мясная

» Солянка грибная

» Борщ южнорусский

» Борщ по-итальянски

» Борщ зеленый

» Борщ грибной

» Борщ по-петербургски

» Похлебка из телятины

» Похлебка из курицы

» Похлебка из грибов

» Лапша домашняя с мясом

» Лапша молочная

» Суп из мяса с вермишелью

» Суп из говядины с макаронами по-итальянски

» Суп из говядины или баранины с пшеном

» Суп-харчо из свинины по-грузински

» Гуляш из говядины по-венгерски

» Суп с мясом и рисом по-итальянски

» Суп картофельный с фрикадельками

» Суп из телятины с помидорами

» Суп из рубцов

» Суп из почек по-английски

» Суп из баранины с рисом

» Суп из баранины с картофелем

» Суп из баранины с овощами по-узбекски

» Суп из гуся

» Суп из утки с крупой по-литовски

» Суп с перепелками

» Суп из потрохов домашней птицы с грибами по-венгерски

» Суп овощной по-итальянски

» Суп из осетрины с рисом

» Суп из ершей с шампиньонами

» Суп из головизны


· В начало

· Новый год
· Психология
· Стиль и мода
· Здоровье
· Косметология
· Полезные советы
· Карьера
· Образование
· Он и она
· Спорт и отдых
· Свадьба
· Семья
· Мой дом
· Читальня
· Звезды
· Кино
· Разное


Полезное
· Садовые цветы
· Косметич. словарик
· Таблица калорийности


Гороскопы
· Гороскоп на неделю
· Совместимость
· Мужской гороскоп
· Выбор партнера
· Другие гороскопы ...

· Карта сайта
· Подписка RSS

На форуме





© 2002 - 2018 IWOMAN.RU

При использовании материалов сайта согласование с администратором и прямая гиперссылка на www.iwoman.ru обязательна.
Комментарии и статьи размещенные на сайте IWOMAN.RU, являются личным мнением авторов и могут не совпадать с мнением владельцев проекта.

Контакты: Размещение рекламы на сайте | Администратор | Редактор