Рецепты · Диеты · Беременность и роды · Женский сонник · Тайна имени · Природная косметика
Форум [ архив ] · Поиск · Реклама на сайте · Вход для пользователей

Щи из квашеной капусты с гренками



Супы заправочные
  • 300 г говядины,
  • 200 г свинины,
  • по 1 корню моркови и петрушки,
  • 1 тарелка нашинкованной квашеной капусты,
  • 2 луковицы,
  • 3 ст. ложки сливочного масла,
  • 2 ст. ложки томатного пюре,
  • 1-2 лавровых листа,
  • перец,
  • соль,
  • 3 л воды

Для гренков:

  • 1 стакан гречневой крупы,
  • 1 яйцо,
  • 1/2 стакана муки,
  • 1/2 стакана сухарей,
  • соль

Сварить соленый бульон из говядины и свинины с кореньями. Нашинкованный лук поджарить с маслом, добавить капусту и, помешивая и подливая бульон, поджарить до красноватого цвета. Вмешать томатное пюре, еще прожарить, опустить все в бульон, варить 1,5 часа, добавить специи и варить еще 15-20 мин. Подать вместе с мясом, сметаной и отдельно - гренки из гречневой каши. Для них сварить хорошо разваренную гречневую кашу, размять ее ложкой, выложить пластом толщиной в палец в форму или на доску, обровнять с краев, остудить в холодильнике, нарезать небольшие прямоугольные гренки, обвалять их в муке, обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и поджарить, поворачивая, с маслом.


Щи из квашеной капусты с гренками · Супы заправочные · Кулинарные рецепты
» Щи из квашеной капусты

» Суп с фрикадельками из цветной капусты по-китайски

» Щи из квашеной капусты с гренками

» Щи из квашеной капусты в горшочке

» Рассольник с говядиной

» Рассольник с курицей

» Рассольник со свеклой по-польски

» Солянка сборная мясная

» Солянка грибная

» Борщ южнорусский

» Борщ по-итальянски

» Борщ зеленый

» Борщ грибной

» Борщ по-петербургски

» Похлебка из телятины

» Похлебка из курицы

» Похлебка из грибов

» Лапша домашняя с мясом

» Лапша молочная

» Суп из мяса с вермишелью

» Суп из говядины с макаронами по-итальянски

» Суп из говядины или баранины с пшеном

» Суп-харчо из свинины по-грузински

» Гуляш из говядины по-венгерски

» Суп с мясом и рисом по-итальянски

» Суп картофельный с фрикадельками

» Суп из телятины с помидорами

» Суп из рубцов

» Суп из почек по-английски

» Суп из баранины с рисом

» Суп из баранины с картофелем

» Суп из баранины с овощами по-узбекски

» Суп из гуся

» Суп из утки с крупой по-литовски

» Суп с перепелками

» Суп из потрохов домашней птицы с грибами по-венгерски

» Суп овощной по-итальянски

» Суп из осетрины с рисом

» Суп из ершей с шампиньонами

» Суп из головизны


· В начало

· Новый год
· Психология
· Стиль и мода
· Здоровье
· Косметология
· Полезные советы
· Карьера
· Образование
· Он и она
· Спорт и отдых
· Свадьба
· Семья
· Мой дом
· Читальня
· Звезды
· Кино
· Разное


Полезное
· Садовые цветы
· Косметич. словарик
· Таблица калорийности


Гороскопы
· Гороскоп на неделю
· Совместимость
· Мужской гороскоп
· Выбор партнера
· Другие гороскопы ...

· Карта сайта
· Подписка RSS

На форуме





© 2002 - 2018 IWOMAN.RU

При использовании материалов сайта согласование с администратором и прямая гиперссылка на www.iwoman.ru обязательна.
Комментарии и статьи размещенные на сайте IWOMAN.RU, являются личным мнением авторов и могут не совпадать с мнением владельцев проекта.

Контакты: Размещение рекламы на сайте | Администратор | Редактор