Рецепты · Диеты · Беременность и роды · Женский сонник · Тайна имени · Природная косметика
Форум [ архив ] · Поиск · Реклама на сайте · Вход для пользователей

Ножки телячьи и свиные жареные



Блюда из субпродуктов
  • 4 телячьи или свиные ножки,
  • по 1 корню моркови и петрушки,
  • 1/2 стакана муки,
  • 2 яйца,
  • 1ч. ложка сока лимона,
  • 1/2 стакана сухарей,
  • 3-4 ст. ложки сливочного масла,
  • перец,
  • соль,
  • зелень

Телячьи или свиные ножки опалить, вымочить, ошпарить кипятком, снова вымыть и варить в воде с кореньями и солью 3- 3,5 часа. Удалив кости, разрезать вдоль пополам, посыпать перцем, солью, мукой и дать полежать 1 час. Обмакнуть каждую половину в размешанные с соком лимона яйца, обвалять в сухарях и подрумянить с маслом на сковороде. Подать с жареным картофелем, картофельным пюре, сложным овощным гарниром и посыпать жаренной с маслом зеленью петрушки. Отдельно подать соус красный (см. "Соусы к мясным и рыбным блюдам"). Свиные ножки можно гарнировать тушеной капустой.


Ножки телячьи и свиные жареные · Блюда из субпродуктов · Кулинарные рецепты
» Язык отварной

» Язык отварной в соусе

» Легкое или сердце отварные

» Легкое жареное

» Печень и почки бараньи с картофелем

» Печень телячья, жаренная по-английски с луком

» Печень телячья с грибами

» Почки с картошкой

» Почки говяжьи в соусе с огурцами

» Почки, тушенные в сметане

» Почки телячьи жареные

» Почки бараньи жареные

» Мозги отварные

» Мозги бараньи отварные в соусе

» Мозги запеченные

» Мозги, жаренные в сухарях

» Мозги жареные с яичницей

» Мозги, жаренные в кляре

» Рагу из субпродуктов

» Кишки барашка, запеченные с зеленым луком

» Ножки телячьи и свиные жареные

» Хвосты отварные с капустой


· В начало

· Новый год
· Психология
· Стиль и мода
· Здоровье
· Косметология
· Полезные советы
· Карьера
· Образование
· Он и она
· Спорт и отдых
· Свадьба
· Семья
· Мой дом
· Читальня
· Звезды
· Кино
· Разное


Полезное
· Садовые цветы
· Косметич. словарик
· Таблица калорийности

  • Ванная паула

    ванная паула - Уно Мебель

    uno-mebel.ru

  • (диметилтриптамин)

    Купить запрещенные наркотики (диметилтриптамин) по низким ценам с доставкой по Украине.

    lisichansk.com.ua


Гороскопы
· Гороскоп на неделю
· Совместимость
· Мужской гороскоп
· Выбор партнера
· Другие гороскопы ...

· Карта сайта
· Подписка RSS

На форуме





© 2002 - 2018 IWOMAN.RU

При использовании материалов сайта согласование с администратором и прямая гиперссылка на www.iwoman.ru обязательна.
Комментарии и статьи размещенные на сайте IWOMAN.RU, являются личным мнением авторов и могут не совпадать с мнением владельцев проекта.

Контакты: Размещение рекламы на сайте | Администратор | Редактор