Суп из лука-порея по-немецки

• 1/2 тарелки нарезанной зелени лука-порея,
• 4-6 картофелин,
• 2 ст. ложки растопленного шпика,
• 1 корень моркови,
• соль,
• зелень,
• 3л воды

Стебли лука-порея вместе с белыми основаниями вымыть, нашинковать, залить горячей водой, посолить, варить 5 мин, добавить нарезанный картофель, растопленный шпик, нарезанную соломкой морковь и варить до готовности. Подать с рубленой зеленью.