Рецепты · Диеты · Беременность и роды · Женский сонник · Тайна имени · Природная косметика
Форум [ архив ] · Поиск · Реклама на сайте · Вход для пользователей

Варенье из слив



Варенье

1-й вариант

  • 1 кг спив,
  • 6,5 стакана сахара,
  • 1 стакан воды

Варенье лучше варить из ренклодов и венгерок, причем первые варить с косточками, а вторые - без них. Вместо косточек можно положить ядра абрикосов или очищенного миндаля. Отобрать спелые крепкие сливы, не очищая их от кожицы, ошпарить, выдержать в кипятке 1 час, промыть в холодной проточной воде, наколоть, залить холодным сиропом и выдержать в нем 8 часов. Повторить все еще 2-3 раза, в третий раз варить до готовности и дальше поступать, как с вареньем из яблок.

2-й вариант

  • 1 кг слив,
  • 5 стаканов сахара

Отобранные сливы, не снимая кожицы, ошпарить кипятком, промыть в холодной воде, наколоть каждую в нескольких местах, пересыпать сахаром и выдержать на льду или в холодильнике 6-8 часов. Варить в густом сиропе 20-30 мин, выдержать в нем еще 6-8 часов и варить до готовности. Дальше поступать, как с вареньем из яблок.

3-й вариант

  • 1 кг слив,
  • 5-6 стаканов сахара,
  • 2 стакана воды,
  • 1ч. ложка лимонной кислоты

Сливы с кожицей, но без косточек варить в густом сиропе в 3-4 приема, доводя каждый раз до кипения и выдерживая в нем по 3-4 часа. В последний раз сварить до готовности, добавив в конце варки лимонную кислоту. Дальше поступать, как с вареньем из яблок.


Печатать текущую страницу
Варенье из слив · Варенье · Кулинарные рецепты
» Ообенности приготовления варенья

» Приготовление варенья без сахара

» Варенье из ананаса

» Варенье из арбуза

» Варенье из тыквы

» Варенье из клюквы

» Варенье из дыни

» Варенье из черной смородины

» Варенье из белой смородины

» Варенье из вишни

» Варенье из винограда

» Варенье из чернослива

» Варенье из персиков или абрикосов

» Варенье из слив

» Варенье из яблок


· В начало

· Новый год
· Психология
· Стиль и мода
· Здоровье
· Косметология
· Полезные советы
· Карьера
· Образование
· Он и она
· Спорт и отдых
· Свадьба
· Семья
· Мой дом
· Читальня
· Звезды
· Кино
· Разное


Полезное
· Садовые цветы
· Косметич. словарик
· Таблица калорийности


Гороскопы
· Гороскоп на неделю
· Совместимость
· Мужской гороскоп
· Выбор партнера
· Другие гороскопы ...

· Карта сайта
· Подписка RSS

На форуме





© 2002 - 2017 IWOMAN.RU

При использовании материалов сайта согласование с администратором и прямая гиперссылка на www.iwoman.ru обязательна.
Комментарии и статьи размещенные на сайте IWOMAN.RU, являются личным мнением авторов и могут не совпадать с мнением владельцев проекта.

Контакты: Размещение рекламы на сайте | Администратор | Редактор