Рецепты · Диеты · Беременность и роды · Женский сонник · Тайна имени · Природная косметика
Форум [ архив ] · Поиск · Почта · Вход для пользователей

Варенье из вишни



Варенье

1-й вариант (с косточками)
Варенье из вишен можно варить с косточками и без них, но с косточками его вкус несколько лучше и имеет привкус миндаля. Для этого часть косточек залить водой, чтобы только покрыла, варить 10-15 мини использовать этот отвар при варке сиропа (1 ст. ложка на 1 стакан сахара). Вообще лучше варенье варить из кислых сортов вишни, а сладкие ягоды использовать не совсем спелыми и твердыми. Вишни не надо мочить в воде, если они чистые, то выдержать на льду до отпотевания (2 часа).

2-й вариант (с косточками)

  • 1 кг вишен,
  • 6 стаканов сахара,
  • 1 стакан воды

Подготовленные плоды залить сахарным сиропом, выдержать в нем 8-10 часов, довести до кипения на слабом огне, варить 10 мин, снова снять с огня на 8-10 часов и варить до готовности. Дальше поступать, как с вареньем из яблок.

1-й вариант (без косточек)

  • 1 кг вишен,
  • 4,5 стакана сахара,
  • 1 стакан воды

Вишню подготовить, как описано выше, удалить косточки, опустить в сваренный сахарный сироп и варить до готовности в один прием. Дальше поступать, как с вареньем из яблок.

2-й вариант (без косточек)

  • 1 кг вишен,
  • 5 стаканов сахара,
  • 1 стакан воды

Подготовленные, как описано выше, вишни (их можно сбрызнуть ромом) пересыпать сахаром, выдержать в холодном месте 2-3 часа и сначала варить на сильном огне, а потом на слабом в 2-3 приема, с выдержкой между варками по 5 часов до готовности. Дальше поступать, как с вареньем из яблок.


Печатать текущую страницу
Варенье из вишни · Варенье · Кулинарные рецепты
» Ообенности приготовления варенья

» Приготовление варенья без сахара

» Варенье из ананаса

» Варенье из арбуза

» Варенье из тыквы

» Варенье из клюквы

» Варенье из дыни

» Варенье из черной смородины

» Варенье из белой смородины

» Варенье из вишни

» Варенье из винограда

» Варенье из чернослива

» Варенье из персиков или абрикосов

» Варенье из слив

» Варенье из яблок

[ Кулинарные рецепты | Другие разделы сайта ]

· В начало

· Психология
· Стиль и мода
· Здоровье
· Косметология
· Полезные советы
· Карьера
· Образование
· Он и она
· Спорт и отдых
· Свадьба
· Семья
· Мой дом
· Читальня
· Звезды
· Кино
· Разное


Полезное
· Садовые цветы
· Косметич. словарик
· Таблица калорийности


Гороскопы
· Гороскоп на неделю
· Совместимость
· Мужской гороскоп
· Выбор партнера
· Другие гороскопы ...

· Карта сайта
· Подписка RSS

На форуме





© 2002 - 2014 IWOMAN.RU

При использовании материалов сайта согласование с администратором и прямая гиперссылка на www.iwoman.ru обязательна.
Комментарии и статьи размещенные на сайте IWOMAN.RU, являются личным мнением авторов и могут не совпадать с мнением владельцев проекта.

Электронная почта: Размещение рекламы на сайте | Администратор | Редактор