- 500 г корейки, 
 - 3-4 плода айвы, 
 - 3-4 шт. гвоздики, 
 - молотая корица, 
 - толченый перец, 
 - соль, 
 - зелень 
 
Мясо нарезать порционными кусками, поперчить, посолить и обжарить, поворачивая, с жиром до готовности. Плоды айвы вымыть, нарезать крупными дольками, обжарить с маслом или жиром, обложить ими поджаренную свинину, посыпать корицей и довести в духовке прд крышкой до готовности. Подавая, посыпать, украсить зеленью петрушки.