Рецепты · Диеты · Беременность и роды · Женский сонник · Тайна имени · Природная косметика
Форум [ архив ] · Поиск · Реклама на сайте · Вход для пользователей

Баклажаны, тушенные с мясом по-армянски



Блюда из баклажанов, помидоров, бамии и сладкого перца
  • 4 баклажана,
  • 400 г мякоти говядины или баранины,
  • 1/2 стакана муки,
  • 3-4 ст. ложки сливочного масла,
  • 2/3 стакана риса,
  • 1 луковица,
  • 2-3 стакана томатного соуса,
  • 1/2 стакана сметаны,
  • перец,
  • соль

Вымытые баклажаны нарезать кружками толщиной 1,5 см, посолить, дать отделиться соку, отжать, поперчить, обвалять в муке и, поворачивая, жарить до румяного цвета. Уложить в смазанную маслом кастрюлю, переслаивая мелко изрубленным мясом, сухим рисом и поджаренным с маслом нашинкованным луком. Залить томатным соусом (см. "Соусы к овощным, крупяным и сладким блюдам"), тушить на слабом огне или в духовке 1 час, а за 10 мин до подачи добавить сметану.


Баклажаны, тушенные с мясом по-армянски · Блюда из баклажанов, помидоров, бамии и сладкого перца · Кулинарные рецепты
» Баклажаны фаршированные, запеченные по-французски

» Баклажаны, тушенные с мясом по-армянски

» Баклажаны по-гречески

» Запеканка из баклажанов по-французски

» Помидоры, тушенные со сметаной

» Помидоры фаршированные

» Помидоры жареные

» Бамия, тушенная в соусе по-гречески

» Бамия, запеченная с яйцами

» Перец сладкий, тушенный с мясом

» Перец сладкий с субпродуктами

» Перец сладкий, фаршированный рисом с колбасой

» Перец томатовидный, фаршированный мясом, запеченный

» Перец сладкий, жаренный в тесте по-испански



· В начало

· Новый год
· Психология
· Стиль и мода
· Здоровье
· Косметология
· Полезные советы
· Карьера
· Образование
· Он и она
· Спорт и отдых
· Свадьба
· Семья
· Мой дом
· Читальня
· Звезды
· Кино
· Разное


Полезное
· Садовые цветы
· Косметич. словарик
· Таблица калорийности

Гороскопы
· Гороскоп на неделю
· Совместимость
· Мужской гороскоп
· Выбор партнера
· Другие гороскопы ...

· Карта сайта

На форуме





© 2002 - 2024 IWOMAN.RU

При использовании материалов сайта согласование с администратором и прямая гиперссылка на www.iwoman.ru обязательна.
Комментарии и статьи размещенные на сайте IWOMAN.RU, являются личным мнением авторов и могут не совпадать с мнением владельцев проекта.

Контакты: Размещение рекламы на сайте | Администратор | Редактор