Рецепты · Диеты · Беременность и роды · Женский сонник · Тайна имени · Природная косметика
Форум [ архив ] · Поиск · Реклама на сайте · Вход для пользователей

Галушки по-венгерски «золотые»



Мучные блюда
  • 5 желтков,
  • 1/2 стакана сливочного масла,
  • 1 ст. ложка сахарной пудры,
  • 2 ст. ложки дрожжей, разведенных в 1/2 стакане молока,
  • 4.5 стакана муки,
  • cоль

Для переслаивания:

  • сливочное масло,
  • сахар,
  • тертый сладкий миндаль,
  • изюм,
  • абрикосовое варенье

Взбить в пену смесь из желтков, масла и сахарной пудры, добавить разведенные в молоке дрожжи и, добавляя слегка теплое молоко и муку, вымесить средней густоты дрожжевое тесто и дать бродить под салфеткой в теплом месте. Выложить на смазанную мукой доску, отделять мокрой ложкой небольшие кусочки и укладывать их слоями в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму на половину ее высоты. Каждый слой смазывать большим количеством растопленного масла, пересыпать сахаром, толченым миндалём, изюмом и перекладывать вареньем из абрикосов (по 1 ст. ложке на каждый слой). Дать подняться под полотняной салфеткой в теплом месте до верха формы, выпекать в горячей духовке 40-60 мин и подать со сладким молочным или винным соусом (см. "Соусы").


Галушки по-венгерски «золотые» · Мучные блюда · Кулинарные рецепты
» Клецки на воде

» Клецки из манной крупы

» Клецки из творога

» Галушки словацкие (страпчаки)

» Галушки по-венгерски «золотые»

» Галушки обыкновенные

» Мамалыга отварная по-румынски

» Тесто отварное по-узбекски

» Манты по-узбекски

» Манты с тыквой

» Вареники обыкновенные

» Вареники с творогом

» Вареники постные с капустой


· В начало

· Новый год
· Психология
· Стиль и мода
· Здоровье
· Косметология
· Полезные советы
· Карьера
· Образование
· Он и она
· Спорт и отдых
· Свадьба
· Семья
· Мой дом
· Читальня
· Звезды
· Кино
· Разное


Полезное
· Садовые цветы
· Косметич. словарик
· Таблица калорийности


Гороскопы
· Гороскоп на неделю
· Совместимость
· Мужской гороскоп
· Выбор партнера
· Другие гороскопы ...

· Карта сайта
· Подписка RSS

На форуме





© 2002 - 2018 IWOMAN.RU

При использовании материалов сайта согласование с администратором и прямая гиперссылка на www.iwoman.ru обязательна.
Комментарии и статьи размещенные на сайте IWOMAN.RU, являются личным мнением авторов и могут не совпадать с мнением владельцев проекта.

Контакты: Размещение рекламы на сайте | Администратор | Редактор