Рецепты · Диеты · Беременность и роды · Женский сонник · Тайна имени · Природная косметика
Форум [ архив ] · Поиск · Реклама на сайте · Вход для пользователей

Осетрина отварная холодная под соусом



Закуски из рыбы, раков и морепродуктов
  • 500 г осетрины,
  • соль,
  • зелень укропа или петрушки

Для соуса:

  • 1ч. ложка готовой горчицы,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 3 ст. ложки оливкового масла,
  • 1/2 стакана столового уксуса,
  • по 2 ст. ложки нашинкованных маринованных грибов и каперсов,
  • 1/2 стакана процеженного рыбного бульона

Подготовленную свежую рыбу сварить в соленой воде, остудить, нарезать ломтиками, уложить на блюдо, полить соусом посыпать.и украсить зеленью петрушки или укропа. Для соуса готовую горчицу растереть с сахаром, маслом, уксусом, развести бульоном и посолить. Добавить в соус рубленые каперсы и маринованные грибы.


Печатать текущую страницу
Осетрина отварная холодная под соусом · Закуски из рыбы, раков и морепродуктов · Кулинарные рецепты
» Желе для заливки рыбы

» Осетрина отварная холодная под соусом

» Лососина отварная

» Щука отварная

» Щука маринованная

» Рыба жареная

» Рыба под маринадом жареная

» Ассорти из рыбы

» Судак или стерлядь заливные

» Карп заливной

» Креветки заливные по-китайски

» Сельдь соленая с грибами

» Кильки, хамса, салака, тюлька с луком

» Кильки, хамса, салака, тюлька с гарниром

» Икра паюсная

» Паштет из свежей рыбы по-еврейски

» Форшмак закусочный из сельди

» Масло закусочное из отварной рыбы

» Раки, тушенные в сметане


· В начало

· Новый год
· Психология
· Стиль и мода
· Здоровье
· Косметология
· Полезные советы
· Карьера
· Образование
· Он и она
· Спорт и отдых
· Свадьба
· Семья
· Мой дом
· Читальня
· Звезды
· Кино
· Разное


Полезное
· Садовые цветы
· Косметич. словарик
· Таблица калорийности


Гороскопы
· Гороскоп на неделю
· Совместимость
· Мужской гороскоп
· Выбор партнера
· Другие гороскопы ...

· Карта сайта
· Подписка RSS

На форуме





© 2002 - 2018 IWOMAN.RU

При использовании материалов сайта согласование с администратором и прямая гиперссылка на www.iwoman.ru обязательна.
Комментарии и статьи размещенные на сайте IWOMAN.RU, являются личным мнением авторов и могут не совпадать с мнением владельцев проекта.

Контакты: Размещение рекламы на сайте | Администратор | Редактор