Глинтвейн

• 1,5 бут. сухого белого или красного вина,
• 1 стакан сахара,
• 1/3 цедры лимона,
• по 1/4 ч. ложки корицы и гвоздики

Это разновидность горячих пуншей, в которые всегда добавляют вино (преимущественно столовое красное), а подают напиток в прогретых в горячей воде чашках, рядом кладут чайную ложечку.
В подготовленную стеклянную посуду влить вино, добавить сахар, рубленую цедру лимона, корицу, гвоздику и вымешивать до полного растворения сахара. Вскипятить, процедить и подать горячим.