Рецепты · Диеты · Беременность и роды · Женский сонник · Тайна имени · Природная косметика
Форум [ архив ] · Поиск · Реклама на сайте · Вход для пользователей

Макаронник с мясом



Блюда из макаронных изделий
  • 1 тарелка наломанных макарон,
  • 4 яйца,
  • 2 стакана молока,
  • 300 г мяса,
  • 3-4 ст. ложки сливочного масла,
  • 1 луковица,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки или укропа,
  • перец,
  • соль,
  • зелень для украшения

Для соуса:

  • 4-5 средней величины грибов,
  • 1 луковица,
  • 2 ст. ложки сливочного масла,
  • 1 стакан сметаны,
  • 2 стакана мясного бульона,
  • 1 ст. ложка муки,
  • соль

Макароны отварить в соленой воде (20-30 мин), откинуть, остудить и перемешать с молоком и яйцами. Мясо пропустить через мясорубку, смешать с нашинкованным поджаренным с маслом луком, посолить, поперчить и обжарить до румяного цвета. Добавить бульон или воду, тушить до готовности и вмешать рубленую зелень. Половину размешанных с яйцами макарон уложить слоем в смазанный маслом сотейник, поместить сверху слоем весь приготовленный фарш, покрыть оставшимися макаронами и выпекать в не слишком горячей духовке. Отдельно приготовить к макароннику грибной соус. Для этого крупно нарезанные свежие грибы смешать с нашинкованным поджаренным с маслом луком, посолить и жарить, помешивая, до испарения жидкости. Смешанную с мукой сметану развести бульоном, влить на сковороду с грибами и прокипятить.


Макаронник с мясом · Блюда из макаронных изделий · Кулинарные рецепты
» Лапша с ветчиной по-болонски

» Лапшевник

» Спагетти с соусом по-итальянски

» Спагетти, запеченные с грибами по-румынски

» Макароны с сыром

» Макароны-ригатони с баклажанами по-итальянски

» Макароны с копченой колбасой по-итальянски

» Макароны, запеченные с яйцами

» Макаронник с мясом


· В начало

· Новый год
· Психология
· Стиль и мода
· Здоровье
· Косметология
· Полезные советы
· Карьера
· Образование
· Он и она
· Спорт и отдых
· Свадьба
· Семья
· Мой дом
· Читальня
· Звезды
· Кино
· Разное


Полезное
· Садовые цветы
· Косметич. словарик
· Таблица калорийности


Гороскопы
· Гороскоп на неделю
· Совместимость
· Мужской гороскоп
· Выбор партнера
· Другие гороскопы ...

· Карта сайта
· Подписка RSS

На форуме





© 2002 - 2018 IWOMAN.RU

При использовании материалов сайта согласование с администратором и прямая гиперссылка на www.iwoman.ru обязательна.
Комментарии и статьи размещенные на сайте IWOMAN.RU, являются личным мнением авторов и могут не совпадать с мнением владельцев проекта.

Контакты: Размещение рекламы на сайте | Администратор | Редактор