Соление лосося и семги

Соление рыбы

Подготовленную выпотрошенную рыбу посыпать (на 16 кг рыбы 1,5 кг соли и 10 г селитры), уложить в посуду, через 3-4 дня отделить головы, позвоночник, распластать вдоль на 2 половинки и, вывесив на воздух под навес, просушивать в тени. В таком виде рыба может сохраняться без порчи и иметь прекрасные вкусовые качества 3 месяца.

Соление лосося и семги · Соление рыбы · Кулинарные рецепты

» Соление осетрины, севрюги и белуги

» Соление лосося и семги

» Соление сельдей

» Соление щук, судаков и других белых рыб

[ Кулинарные рецепты | Другие разделы сайта ]

Loading ...

· В начало

· Психология
· Стиль и мода
· Здоровье
· Косметология
· Полезные советы
· Карьера
· Образование
· Он и она
· Спорт и отдых
· Свадьба
· Семья
· Мой дом
· Читальня
· Звезды
· Кино
· Разное

Полезное
· Садовые цветы
· Косметич. словарик
· Таблица калорийности

Гороскопы

· Гороскоп на неделю
· Любовный 2012
· Здоровье 2012
· Карьера 2012
· Другие гороскопы ...

· Карта сайта
· Подписка RSS

На форуме

© 2002 - 2012 IWOMAN.RU

При полном или частичном использовании материалов сайта прямая гиперссылка на www.iwoman.ru обязательна.
Комментарии и статьи размещенные на сайте IWOMAN.RU, являются личным мнением авторов и могут не совпадать с мнением владельцев проекта.

Электронная почта: Размещение рекламы на сайте | Вэбмастер | Редактор