Капуста брюссельская в соусе

• 2/3 тарелки кочанчиков брюссельской капусты,
• 2 ст. ложки сливочного масла,
• 2 ст. ложки муки,
• 1 ст. ложка сливочного масла для соуса,
• 1 стакан сливок,
• соль

Кочанчики капусты варить в соленом кипятке с добавлением масла 10 мин, откинуть, а в отвар вмешать муку, кипятить 5 мин, добавить масло, сливки, соль и прогреть. Опустить в этот соус капусту, прогревать 10 мин и подать вместе с соусом.