Рецепты · Диеты · Беременность и роды · Женский сонник · Тайна имени · Природная косметика
Форум [ архив ] · Поиск · Реклама на сайте · Вход для пользователей

Как правильно выбрать красную икру?



Гид потребителя (часть 2)

Красная икра уже давно стала традиционным новогодним угощением. Трудно представить себе это праздник без нее.

Однако, увы, в магазинах все чаще встречаются некачественные продукты. Хуже всего, если такие продукты попадают в рацион школьников или детсадовцев – дети особенно восприимчивы к еде низкого качества. Так, массовые отравления в детских учреждениях нередко связаны именно с несоответствием сырья установленным нормам.

Итак, как отличить некачественную красную икру от хорошей?

Следует отдать предпочтение деликатесу в стеклянной баночке. Так он не только лучше хранится, но и поддается визуальной оценке. Если речь идет о развесной икре, к ней следует отнестись максимально внимательно. Вы не сможете достоверно узнать, в каких условиях она хранилась, перевозилась, уточнить степень ее свежести, равно как и производителя.

Некачественная икра:

Жидкая, кашицеобразная, тусклого цвета. Слишком темная может быть получена из несвежей рыбы. А слишком светлый цвет указывает на ее несвежесть.

Разумеется, не должно быть неприятного привкуса, горечи, запаха, в том числе масляного или рыбного.

Пересоленность икры может являться признаком ее вторичной обработки.

В ней могут присутствовать мятые или разорванные икринки. На некачественный продукт указывает белесый осадок.

Если икра изготовлена в мае или январе – ее фасовали не в сезон.

Вот такая икра вполне может привести к массовому отравлению.

Качественная икра:

Она должна быть густой, состоять из целых упругих крупных икринок одинакового цвета и размера. При этом икринки слегка влажные, рассыпчатые, они не слипаются.

Дата изготовления, разумеется, имеет большое значения. Оптимальная – август-сентябрь текущего года.

Лучше выбирать продукцию крупного известного производителя. Они чаще стремятся соблюдать все технологии и стандарты для более высокого качества товара.

Кстати, далеко не всегда цена является показателем качества.

При выборе деликатеса не забывайте о его сорте и виде:

Первосортная икра включает идеально одинаковые зернышки, а при втором сорте вполне может быть смешение различных видов, это норма.

Икра горбуши некрупная и ярко-оранжевая. Зерна кетовой – оранжево-красные и крупные, зерна икры нерки некрупные, насыщенно-красные.

Зная эти простые хитрости, вы легко выберете вкусную икру к своему столу. Что касается самого факта наличия некачественной продукции в магазинах российских регионов, да и в некоторых крупных городах (нередкое явления для Санкт-Петербурга, например), необходимо проводить регулярные специальные проверки и наказывать виновных.

Ведь так можно нанести ущерб здоровью ни в чем не повинных детей и взрослых. Будьте особенно внимательны при включении икры в рацион школьников. А малышам лучше вообще не давать этот деликатес. 


Как правильно выбрать красную икру? · Гид потребителя (часть 2) · Разное
» Белорусский трикотаж больших размеров

» Оленина – это полезно и вкусно

» Как заказать торт на торжество

» Выгодная продажа, покупка и залог часов в ломбарде

» Как правильно выбрать красную икру?

» Цветочные сюрпризы: профессионалы доставляют праздник на дом

» Обувь как заветная мечта женщины

» X-TWO – свободный стиль в одежде больших размеров

» Тарифы Билайн без абонентской платы

» Как экономить на шоппинге в интернете?

» О мясе дичи

» Как сэкономить на покупке куртки

» Удачная покупка одежды из меха

» Как выбрать оптимальный тариф для своего мобильного?

» Официальные магазины угги UGG Australia в России

» ТМ MODUS

» Розы на день рождения

» Чиносы - новое слово в мужской моде

» Как выбрать цифровой диктофон для студента

» Выбираем подоконники к пластиковым окнам

» Всем сестрам – по серьгам!

» Швейная фурнитура

» Компания Charuel – помощник в создании женского гардероба

» Цветы не умеют молчать или как обрадовать свою вторую половинку!

» Коллекция обуви для мужчин и женщин в SoloStyle: осенние и зимние модели уже доступны в магазинах

» Береты из каракуля

» Необычная одежда

» Люстра в стиле флористика – удачный акцент интерьера

» Зимние пуховики - виды, правила выбора

» Букет роз от Flork.ru – удивление и восторг!



· В начало

· Новый год
· Психология
· Стиль и мода
· Здоровье
· Косметология
· Полезные советы
· Карьера
· Образование
· Он и она
· Спорт и отдых
· Свадьба
· Семья
· Мой дом
· Читальня
· Звезды
· Кино
· Разное


Полезное
· Садовые цветы
· Косметич. словарик
· Таблица калорийности

Гороскопы
· Гороскоп на неделю
· Совместимость
· Мужской гороскоп
· Выбор партнера
· Другие гороскопы ...

· Карта сайта

На форуме





© 2002 - 2022 IWOMAN.RU

При использовании материалов сайта согласование с администратором и прямая гиперссылка на www.iwoman.ru обязательна.
Комментарии и статьи размещенные на сайте IWOMAN.RU, являются личным мнением авторов и могут не совпадать с мнением владельцев проекта.

Контакты: Размещение рекламы на сайте | Администратор | Редактор