Капуста цветная с орехами по-грузински

• 1 кочан цветной капусты,
• 2 луковицы,
• 1/2 стакана толченых ядер грецких орехов,
• 3-4 зубчика чеснока,
• 4-5 ст. ложек рубленой зелени петрушки или укропа,
• уксус,
• перец,

Кочан цветной капусты разрезать пополам, сварить в соленой воде и нарезать небольшими кусочками или разобрать на кочешки. Смешать с рубленой зеленью, нашинкованным луком, толчеными грецкими орехами и толченым чесноком, посолить, поперчить и добавить уксус.